0055 MAHESH

日本からの後輩と一緒にシーフードレストランへ。メインは1200〜1500と比較的良いお値段。しかしまぁ、カレーには色々な調理法があり、ひたすら感動。

日本人は好きな味です。

うま味調味料を使わず、スパイスだけでこの深みやコクを出すわけで、考えてみればとても健康的な食事。

素材が泳いでいる海はモンスーンシーズンという事もあり、いただけませんが。

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