ムンバイを首都とするマハーラーシュトラ州のNashik(ナシック)地方には、いくつかのワイナリーが点在しています。

ムンバイから車で4時間、この地域に来るとゴツゴツとした岩肌や緑に溢れ、スイスかヨーロッパか？と見間違うような景色が広がっています。もちろん、幻想ですけどね。

さて、一軒目はVallonneという家族経営に近い小さなワイナリー。醸造設備もコンパクトで、種類は10種類くらい。こだわりを持って丁寧に作られていて、価格もリーズナブル。

ワイナリーに併設されているレストランは中々のクオリティで、４組まで宿泊もできるとか。

樽で熟成されたヴィオニエと、タンニンがまろやかで超熟赤のシラーズ、アカシヤのハチミツのようなフレーバーのシュナンブランの甘口は、インドでワインでしょ？と言う偏見を捨てて飲みたい。

このワイナリーのロゼはカベルネソーヴィニヨン。ほかのワイナリーはジンファンデルが多い中、少し方向が違います。また、シャルドネを栽培しておらず、スパークリングも今のところはありません。