日本でも歴史的人物や特産品名を冠した空港がありますが、インドの空港もです。

デリーの空港は、正式名はインディラ・ガンディー国際空港。エアインディアの本拠地です。

飛行機を降りて預け荷物のターンテーブルに向かう途中で目に入るのが手のひらのオブジェ。宗教的でもあり、インド的でもあり。

これを見るとデリーだ、と感じます。

この間調べたBIRAのうち、まだ試してなかったIPAにようやく出会えました。

イギリスのエールビールを期待すると若干濃度が足りませんが、いい味出してます。

バリエーションの少ないインドでは、秒殺でイイと思います。

ムンバイに住んでいると、インドの駐在生活にもカースト？があるなぁ、と感じます。

空港から20分ほど走ったグルガオンにある、日立が経営するダイヤパークホテルで夕食。牛の土手煮やら、だし巻き卵やら、ラーメンなどなど。

このホテルは日本式の大浴場があるようで、自宅ではシャワー、出張時に時々バスタブ、なので、いつかはゆっくり浸かりたいなぁ、と思ったりしています。

敢えて海外で日本を感じなくても…という基本的な思いはありますし！また自炊も良いけど、たまには食べたくなるものです。

インドに赴任する際にとあるブログにもあったのですが、必ず自分の赴任する地域のブログを読まないと、駐在する都市によって全く違うので、気をつける必要がありむす。

デリーでは日本食レストランや居酒屋がある。また食材を売るスーパーもある。牛肉も食べられる。
チェナイには日本食レストランが二軒。ラーメン屋もある。
ムンバイには日本食レストランが二軒あるが遠い。韓国系の経営で味は微妙。

などなど。

これも3年後には古い情報になりますけどね。

http://www.hitachi-life.co.jp/personal/service_hotel.html

久々のファストフード。今回はKFCにチャレンジ。

さすがにチキンをたくさん食べる国だけあって、味はまずまず。

デリー行きの飛行機を待つ間、せっかくなのでお勉強。

輸出国としては米国、ブラジル、タイ。日本やメキシコが輸入の上位ですね。
インドの消費は日本の２倍。生産と消費がほぼ一緒なので国内で消費されているのでしょう。人口は9倍ですが、ベジタリアンも多いのでこんな数字なのかもしれません。

人間の慣れとは恐ろしいもので、スラムがあろうが、道がガタガタだろうが、気にならなくなってくるものです。

時間がかかってもイライラしないように、時間に余裕を持つようにマネージしたりと、コントロールを高めるように自然と行動が変わります。基準外や想定外を受け入れる、というのもいい鍛錬…と、思うようにしています。

いつもの昼食で訪れるフードコートで、軒並みインド料理のお店が休業。なぜ？

日曜日に空港近くのオベロイモールを散策。個人商店が多いインドではモールが休日の家族やカップルの憩いの場になっているのがよくわかります。

ここのモールで日本人的に目を引くのはZARAの大きな店と、ソフトプレイのあるゲームセンターとこぎれいなフードコートくらいですかね。スーパーであるネイチャーバスケットの広さはそこそこです。またサリーの専門店やTATAの貴金属店などは他のモールにない特徴かも。

インドのスーパーには必ずあるマギーの即席麺、マサラ風味。

まだ自宅で調理して試したことはないのですが、デリーのibisホテルに泊まった時の朝食で食べました。

汁なし麺？という即席麺の焼きそばのような感じで冷凍ベジタブルなどと和えて調理すると、意外にアリなお味です。

まぁザ即席麺という味ですけど、チキン味もあるようですね。面白いのがチキン味はうま味調味料を使っているけども、マサラはノンベジなので旨味成分が違うのだとか。今度調べてみよう。

インドと関係ないじゃん、てな話ですが、移動手段が車となるこの国で、ドライバーの安全運転は生命に関わる問題。

そこで、日本から持ってきてもらったガラコを施工。ドライバー君も不思議そうに手順を覚え、とりあえずフロントガラスに塗布。

最近は雨が少ないので出番がないかなー、と思っていましたが、午後の出勤時には雨。早速試すチャンスが。

フラットを出て、小雨の中を走り出すと、まずは水玉が出来、次に水滴がまとまります。この時点ではまだまだドライバー君には何の反応もなし。

ちょうどゲートを出たあたりで初めてのワイパー始動。

！
！！
！！！

『サー、水玉がスーッと落ちて、フロントガラスが?(_#@&…』と訳の分からぬ驚きの言葉を発して後ろを振り返る。

おいおい、前を見て運転してくれ、とツッコミつつ、内心はしたり顔。インド人にもウケました。

その後は、『すぐに全部の窓に施工する』とか、『会社のドライバーにも教えてあげる』とか、『バイクのヘルメットに塗布したらどうなるか』とか、よほど気に入ったのか、おしゃべりがつきません。

日本のように車がファッションや資産という考えはまだ無く、快適グッズの普及はこれからですかね。

アグラ に行った時に立ち寄ったお店、ピンチオブスパイス。

せっかくなので北インドのカレーを、ということでバターチキンとラムスネ肉のカレーをオーダー。

辛いと、美味い、の無限ループ。
バターチキンはトマトの味が良く聞いていて、辛みと酸味とバターのコクが絶妙に絡み合っています。ほんとインド人ってスパイス使いの天才だと思う。いつかカレー作りにチャレンジしてみたい、と思います。